Мясо - это продукт, который долгие годы царит на украинских столах. На завтрак, обед или ужин большинство из нас предпочитают его в различных вариантах приготовления. Это разнообразные виды мясного ассорти, колбасы, сосисок, свиные отбивные, фрикадельки, котлеты и многое другое.
Для нашего организма лучше есть белое или красное мясо? Чем вы руководствуетесь при выборе мясных продуктов? Какие виды лучше всего подходят для определенных блюд?
Давайте начнем с самого начала, то есть с разделения мяса. Мы делим его по цвету на белое и красное.
Какой тип самый лучше? В течение многих лет между диетологами был спор по этому вопросу. Некоторые люди настаивают, что самое полезное - это дикая оленина, другие - домашняя птица. На самом деле, употребление красного или белого мяса имеет свои преимущества и недостатки.
Белое или красное – все за и против
Белое намного легче, чем красное. Красное содержит больше белка и железа, оно более питательно. Белое содержит меньше холестерина - поэтому оно здоровее. Красное, из-за более высокого содержания жира, повышает уровень холестерина.
Люди, которые потребляют избыточное количество красного мяса, чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Резюме: Белое мясо можно есть 2-3 раза в неделю, а красное ограничить несколькими порциями в месяц .
БЕЛОЕ
Вы найдете этот вид среди домашней птицы. Это деликатное мясо очень популярно среди рестораторов. Что можно заказать с популярной курицей в главной роли? Прежде всего пиццу, но не только. Традиционных обеденных наборов с жареной курицей или китайскими деликатесами. У нас вы можете заказать куриный шашлык кусочками, куриные крылышки барбекю.
КРАСНОЕ
Свинина и говядина являются наиболее распространенными видами наравне с домашней птицей. Красное также преобладает в домашней кухне. Котлеты, фрикадельки, тефтели и многое другое обычно готовят из него. На нашем сайте вы можете заказать различные виды шашлыка из тандыра. Шашлык кусочками из свинины или телятины. Люля-кебаб из баранины, свинины и телятины. Чалогач из баранины или свинины, а также запеченные в тандыре свиные ребрышки.
Вместе очень хорошо подавать к столу овощные салаты. Также отлично сочетаются с любым видом и овощи, запеченные в тандыре, такие как картофель. Грибы гриль или овощная игра также не оставят вас равнодушными.
Делайте заказ прямо сейчас и приятного вам аппетита.
Источник: http://www.1mangal.com.ua/
